店舗情報

• 住所：〒669-2361 兵庫県丹波篠山市丸山154番地
• 電話番号：079-552-7755
• 営業時間：
  • 昼一部：11:30〜
  • 昼二部：14:00〜
  • 夜の部：18:00〜
• 定休日：火曜日・水曜日
• 店舗HP：https://maruyama-v.jp/info/roanmatuda/

当店は兵庫県丹波篠山市の山奥、小さな集落の行き止まりで里山と共存するように佇みます。献立は「蕎麦ひとそろえ」というコースのみ。豊かな風味の蕎麦や旬の料理など、食材の伸びやかな素朴さが味わえる逸品を味わうことができます。 また人里離れたこの地だからこそ、自然の中で深く呼吸するかのように料理が楽しめるのもこの店の魅力です。 皆様のご来店をお待ちしております。

※当店はコースのみ、完全予約制となっております。前日までにご予約お願いいたします。

提供メニュー

• 山菜の天ぷら

旬の山菜を蕎麦粉で揚げた天ぷらです。
※当店はコースのみです。山菜の天ぷらはコースに追加でご注文いただくお料理となっております。

メニュー料金

• 山菜の天ぷら：1,500円

使用する丹波篠山産食材

• ふきのとう
• ユキノシタ など