店舗情報

• 住所：〒669-2441 兵庫県丹波篠山市日置397
• 電話番号：079-506-2280
• 営業時間：10:00〜17:00
• 定休日：火・水（祝日は営業）
• 店舗HP：https://sasarai.com/

提供メニュー

• 【通年】釜炊き 丹波黒豆ごはん膳
• 【通年】釜炊き 和牛の黒豆ごはん膳
• 【秋限定】丹波栗ごはん膳
• 黒豆プリン
• 黒豆きな粉カスタードプリン
• 黒豆チーズケーキ

■「釜炊き 丹波黒豆ごはん膳」

テーブルで炊き上げる黒豆ごはんは香ばしい煎り黒豆の香り、甘くてふっくらホクホクの黒豆を堪能できる一品です。炊き立て、バターのせ、TKGの3通りの味変が楽しめます。

■「釜炊き 和牛黒豆ごはん膳」

兵庫県産和牛100gと黒豆を共に炊き上げた贅沢なごはんです。

■「丹波栗ごはん膳」【秋限定】

丹波栗をふんだんに使い、篠山産コシヒカリ新米と共に炊き上げた秋の味覚です。

■「黒豆プリン」

丹波篠山産黒豆、低温殺菌牛乳、やまぶき卵を使用し、多くのメディアにも紹介された逸品です。

■「黒豆きな粉カスタードプリン」
濃厚なミルクと卵の風味に、自家製黒豆きな粉とカラメルをかけて楽しめます。

■「黒豆チーズケーキ」
大粒黒豆を使ったチーズケーキで、柚子の香りがアクセント。冷凍・半解凍・全解凍それぞれで違った食感と味わいが楽しめます。ギフトボックス入り。

使用する丹波篠山産食材

• 【篠山産】黒豆、米
• 【丹波産】栗
• 【兵庫県産】黒毛和牛