店舗情報

• 住所：〒669-2331 兵庫県丹波篠山市二階町64
• 電話番号：080-8057-5146
• 営業時間：10:00〜17:00
• 定休日：不定休
• 店舗Instagram：https://www.instagram.com/tajimagyu_nikuzushi/

和牛のルーツとして知られる但馬牛。 普段はなかなか手が出ない最高級「但馬牛をもっと手軽に味わって欲しい」と言う思いで出来た食べ歩きの肉寿司専門店です。 オーダーを受けてから肉を炙ります、香ばしく柔らかで旨味があふれる、本物の味をご提供しております。

提供メニュー

• 大トロ
• 特選
• 炙りぼたん
• 肉串

■大トロ

とろけるような「サシ」の入った霜降り肉。
さっと炙って特製一のタレとワサビで！一口頬張れば、まさに口（幸）福。

■特選

味の濃い旨味の赤身肉。
ほんとうの肉の良さは赤身の味で分かります。

■ぼたん（猪肉）

篠山名物ぼたん鍋でお馴染みの猪肉。
甘い脂身と濃厚な旨味に驚くこと間違いなし。

■肉串

食べ応えのある極上旨味肉を使用。
噛めば溢れる肉汁がたまらない、肉好きにおすすめの一品です。

使用する丹波篠山産食材

• 【兵庫県産】黒毛和牛