コクと甘みが引き立つ栗入り味噌を使ったぼたん鍋の専門店。 使用する猪肉は鮮度に重きをおいており、狩猟が解禁されている秋と冬しか営業しないこだわりっぷり。 大きな猪の顔が目印の「ぼたん亭」をお楽しみください。

• 住所　丹波篠山市二階町58-8
• 電話番号　079-552-4429
• 営業時間　11:00〜18:15（最終入店） ※16時以降は「ぼたん鍋」のみ ※18時以降は予約制
• 定休日　水曜日、祝日の場合は営業