つなぎを使わないそば粉100%の香り高い十割そばが魅力のこちら。 合わせるつゆは、素材を厳選してそばの香りをより引き立たせてくれます。 ぼたん鍋発祥の宿といわれている「丹波篠山 近又」監修のぼたん鍋もぜひお楽しみください。
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