地元で飼育されている純血種名古屋コーチンをメインに、丹波篠山産のお米やお肉を使用した地産地消の鍋とバーベキューが魅力。 特に野菜は野菜ソムリエの資格を持つ店主が選び抜いたもので、旨みの詰まった食材ばかりが並んでいます。
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