「生まれ育った丹波篠山で、昔ながらのものを大切にしていきたい」と、地産地消をモットーに営業する「山里料理 まえ川」。 寒暖差が大きい丹波篠山で作られる美味しい食材はどれも最高級品。 特に土鍋で炊くお米は、甘みが天下一品で何倍でも食べてしまうほど。
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