丹波篠山市で生産される「丹波黒」種の枝豆「丹波篠山黒枝豆」と、他の品種や市外産品と区別し消費者に安心して購入いただくため、旬の時期の始まりを「販売解禁日」として設定しています。販売解禁を祝うため、当日はセレモニーが開催されます。